WildkräuterErlebnisse

Hier findest du meine aktuellen Workshops rund um Wildkräuter

„Wildkräuternachmittag“ - Wildkräuterworkshop für Anfänger

Eine Wildkräuterexkursion für Anfänger durch unsere heimischen Felder oder Wälder. Die Teilnehmer erhalten einen Einblick in die Wildkräuterwelt, lernen die Erkennungsmerkmale der Pflanzen, ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und Heilwirkung sowie wichtigste Inhaltsstoffe kennen. Nach dem Spaziergang werden gemeinsam Basics für zu Hause, wie z.B. Wildkräutersalz- oder Zucker, Essig o.ä. aus den gesammelten Pflanzen in unserer modernen und gemütlichen Küche hergestellt.

Dauer des Workshops ca. 3-4 Stunden

10.10.2025 14:00-17:00

Weitere Termin für kleine

private Gruppen auf Anfrage!

75 CHF/Person (MDTZ: 5 Personen)

Dieses Angebot ist buchbar: März – Oktober!

Je nach Witterung könnte ein Teil des Kursinhaltes, wie z.B. der Spaziergang und das Sammeln der Pflanzen in die Räume von ich-bin-gesund verlegt werden. Statt einem Spaziergang gibt es einen Informationsvortrag über aktuelle Wildpflanzen, anhand von Bildern und von uns bereits gesammelten Mustern. Die Verarbeitung der Pflanzen kann ganz nach Plan in der Küche erfolgen.

Jetzt anmelden

„Wilde Werkstatt“ – Interaktiver Wildkräuterworkshop für Anfänger

Nach einer Einführung in die Wildpflanzenwelt, bei einem Spaziergang durch die heimischen Felder oder Wälder, sammeln wir einige Pflanzen und verarbeiten sie anschließend gemeinsam zu verschiedenen Basics für die Küche oder Hausapotheke, z.B. Pesto, Tinkturen, Auszüge usw. Die hergestellten Produkte kannst du dann nach Hause mitnehmen. Außerdem bekommst du noch einige Rezeptideen mit nach Hause. Kleine Snackverköstigung und Getränke stehen dir während des Workshops auch zu Verfügung.

Dauer des Workshops ca. 4-5 Stunden

24.10.25 14:00-18:00

Weitere Termine für kleine private Gruppen auf Anfragen!

113 CHF/Person (MDTZ: 5 Personen)

Dieses Angebot ist buchbar: März – Oktober!

Je nach Witterung könnte ein Teil des Kursinhaltes, wie z.B. der Spaziergang und das Sammeln der Pflanzen in die Räume von ich-bin-gesund verlegt werden. Statt einem Spaziergang gibt es einen Informationsvortrag über aktuelle Wildpflanzen, anhand von Bildern und von uns bereits gesammelten Mustern. Die Verarbeitung der Pflanzen kann ganz nach Plan in der Küche erfolgen.Inhalt umschalten

Jetzt anmelden

„Essbare Wildnis“ – Erlebniskochkurs

Nach einer kleinen Einführung in die Wildpflanzenwelt, bei einem Spaziergang durch die heimischen Felder oder Wälder, sammeln wir einige Pflanzen und verarbeiten sie anschließend gemeinsam zu einem leckeren Wildpflanzen-Menü. Gemeinsam bereiten wir z. B eine Wildkräutersuppe oder andere warme Mahlzeit, Aufstriche zum selbstgebackenen Brot oder süßes Gebäck vor. Lass dich von der Vielfalt der Wildpflanzenwelt vor der Haustüre inspirieren. Statt das „lästige Unkraut“ zu vernichten, nutze es sinnvoll für dein leibliches Wohl und deine Gesundheit. Nach der Zubereitung schlemmen wir gemeinsam in unserer gemütlichen und heimeligen Atmosphäre.

Dauer des Workshops ca. 5 – 6 Stunden


Termine für kleine private Gruppen auf Anfrage!

125 CHF/Person (MDTZ: 5 Personen)

Dieses Angebot ist buchbar: März – Oktober!

Je nach Witterung könnte ein Teil des Kursinhaltes, wie z.B. der Spaziergang und das Sammeln der Pflanzen in die Räume von ich-bin-gesund verlegt werden. Statt einem Spaziergang gibt es dann einen kleinen Informationsvortrag über die aktuellen und im Kurs vorkommenden Wildpflanzen.

Jetzt anmelden