Wildkräuter Workshops Aargau

Hier bei den Wildkräuter Workshops im Aargau gibt es alle Infos für dich rund um Wildkräuter.

Exklusiver - Wildkräuter-Brunch

Mehr als ein Brunch – ein besonderes Genusserlebnis mit handgesammelten Wildkräutern, hochwertigen Bio-Zutaten und einer Vielfalt hausgemachter Köstlichkeiten.

Tauche ein in die faszinierende Welt der Wildkräuter und genieße einen außergewöhnlichen Brunch voller besonderer Aromen und liebevoll zubereiteter Köstlichkeiten.

Dich erwartet eine vielfältige Auswahl an warmen und kalten Speisen, veredelt mit handgesammelten Wildkräutern und hochwertigen Bio-Zutaten. Das Buffet ist vegetarisch und bietet zudem eine große Auswahl an veganen Köstlichkeiten. Auf Weizen wird bewusst verzichtet – stattdessen verwende ich Ur-Dinkel sowie verschiedene glutenfreie Alternativen. 

Hausgemachte Brote, kreative Wildkräuter-Spezialitäten, feine Aufstriche sowie süße und herzhafte Köstlichkeiten werden mit großer Sorgfalt und viel Liebe zum Detail frisch zubereitet.

Jedes Buffet entsteht mit viel Hingabe, Kreativität und Liebe zum Detail. Hochwertige Zutaten, sorgfältige Zubereitung und besondere Geschmackserlebnisse für alle Sinne. 

20.09.2026

10:00-13:00 

Genussbeitrag

Erwachsene: 55 CHF

Kinder (4-15 Jahre): 15 CHF 

Kinder bis 3 Jahre: gratis  

Inklusive reichhaltigem Wildkräuter-Bio-Buffet sowie hausgemachter Kräuterlimonade, Tee, Kaffee und gefiltertem Wasser.  

  • gemütliche u. persönliche Atmosphäre
  • Raum f. Begegnungen, Austausch & Genuss
  • ideal für gesellige sowie persönliche Genuss-momente
  • Die Teilnehmerzahl ist auf max. 20 Personen begrenzt.
  • Die Durchführung erfolgt ab 8 Teilnehmenden. 
  •  Allergien u. Unverträg-lichkeiten bitte bei der Anmeldung angegeben so kann ich sie bestmöglich  berücksichtigen 
  • Der Anlass findet bei jeder Witterung statt.
  • Anmeldeschluss ist jeweils 3 Tage vor dem Veranstaltungstermin.  

Wildkräuterworkshop für Anfänger

Eine Wildkräuterexkursion für Anfänger durch unsere heimischen Felder oder Wälder. Die Teilnehmer erhalten einen Einblick in die Wildkräuterwelt, lernen die Erkennungsmerkmale der Pflanzen, ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und Heilwirkung sowie wichtigste Inhaltsstoffe kennen. Nach dem Spaziergang werden gemeinsam Basics für zu Hause, wie z.B. Wildkräutersalz- oder Zucker, Essig o.ä. aus den gesammelten Pflanzen hergestellt. Der Workshop endet in entspannter Runde mit kleinen Kostproben aus meiner Wildkräuterküche. Während des Workshops stehen selbstgemachte Limonade und Wasser zur Verfügung. 

Dauer des Workshops ca. 3-4 Stunden

20.06.26      15:00-18.00 (ausgebucht)

25.07.26      10:00-13.00

22.08.26      10:00-13:00

26.09.26      10:00-13:00

Individuelle Termine für

private Gruppen auf Anfrage!

ab 75 CHF/Person (MDTZ: 5 Personen)

Dieses Angebot ist buchbar: März – Oktober!

Je nach Witterung könnte ein Teil des Kursinhaltes, wie z.B. der Spaziergang und das Sammeln der Pflanzen in die Räume von ich-bin-gesund verlegt werden. Statt einem Spaziergang gibt es einen Informationsvortrag über aktuelle Wildpflanzen, anhand von Bildern und von uns bereits gesammelten Mustern. Die Verarbeitung der Pflanzen kann ganz nach Plan in der Küche erfolgen.

„Wilde Werkstatt“ – Interaktiver Wildkräuterworkshop für Anfänger

Ein interaktiver Wildkräuterworkshop für Anfänger und alle, die ihr Wissen über die heimische Pflanzenwelt erweitern möchten, in dem wir die vielfältige Pflanzenwelt im Herbst kennenlernen und einfache Vorratsrezepte für Küche, Hausapotheke oder Pflege herstellen. Wir sammeln Wildkräuter und verarbeiten sie gemeinsam zu Basics, wie Pesto, Auszügen o. einfachen Haltbarmachungen – ideal, um die Natur vor dem Winter noch zu nutzen. Produkte, Rezepte, kleine Kostproben aus meiner eigenen Wildkräuterküche sowie selbstgemachte Limonade und Wasser begleiten den Workshop. 

Dauer des Workshops ca. 4-5 Stunden

12.09.26     10:00-14:00

ab 113 CHF/Person (MDTZ: 5 Personen)

Dieses Angebot ist buchbar: März – Oktober!

Je nach Witterung könnte ein Teil des Kursinhaltes, wie z.B. der Spaziergang und das Sammeln der Pflanzen in die Räume von ich-bin-gesund verlegt werden. Statt einem Spaziergang gibt es einen Informationsvortrag über aktuelle Wildpflanzen, anhand von Bildern und von uns bereits gesammelten Mustern. Die Verarbeitung der Pflanzen kann ganz nach Plan in der Küche erfolgen.Inhalt umschalten

„Essbare Wildnis“ – Erlebniskochkurs

Wildkräuter Workshops Aargau bieten ein völlig neues Erlebnis und lehren einen völlig neue Dinge aus der Welt der Kräuter. Gemeinsam bereiten wir z. B eine Wildkräutersuppe oder andere warme Mahlzeit, Aufstriche zum selbstgebackenen Brot oder süßes Gebäck vor. Lass dich von der Vielfalt der Wildpflanzenwelt vor der Haustüre inspirieren. Statt das „lästige Unkraut“ zu vernichten, nutze es sinnvoll für dein leibliches Wohl und deine Gesundheit. Nach der Zubereitung schlemmen wir gemeinsam in unserer gemütlichen und heimeligen Atmosphäre.

Dauer des Workshops ca. 5 – 6 Stunden

11.07.26     10:00-15:00

08.08.26   10:00-15:00

ab 125 CHF/Person (MDTZ: 5 Personen)

Dieses Angebot ist buchbar: März – Oktober!

Je nach Witterung könnte ein Teil des Kursinhaltes, wie z.B. der Spaziergang und das Sammeln der Pflanzen in die Räume von ich-bin-gesund verlegt werden. Statt einem Spaziergang gibt es dann einen kleinen Informationsvortrag über die aktuellen und im Kurs vorkommenden Wildpflanzen.

Wildkräuter – Spaziergang

Tauche bei einem gemütlichen Spaziergang durch naheliegende Wiesen & Wälder, in die Welt der heimischen Wildpflanzen ein. Entdecke mit mir die Schönheit & die Kraft der Natur, nehme wertvolles Wissen und Inspirationen für den Alltag mit. Ich erzähle dir einiges über die Kraft der entdeckten Pflanzen, ihre Erkennungsmerkmale, Verwechslungsgefahren und was du aus diesen Schätzen alles Wertvollen für deine Gesundheit, Schönheit oder in der Küche zaubern kannst. 

Dieser Workshop richtet sich an Anfänger.

Dauer: ca. 1-2 Std.

Mindestteilnehmerzahl:

3 – max. 10 TN 

Treffpunkt wird kurz vor dem Termin mitgeteilt. 

Dauer des Workshops ca. 1– 2 Stunden

03.07.26   16:00

20.08.26   17:00

03.09.26   10:00

Termine für Einzelführungen und private Gruppen auf Anfrage!

Erwachsene 50 CHF

Kinder (6- 15 Jahre) 10 CHF

in Begleitung von Eltern 

 

Dieses Angebot ist buchbar: März – Oktober!

Dieser Workshop richtet sich an Anfänger u. Einsteiger! 

Mitzubringen:

etwas zum Schreiben oder Handy, kleines Sammelkörbchen, Schere, Zeckenschutz, etwas zu Trinken!

Der Spaziergang kann an verschiedenen Orten stattfinden. Der Treffpunkt wird kurz vor dem Termin mitgeteilt. Im Raum Fricktal (CH)  und Bad Säckingen (D). 

Maximale Fahrzeit von ich-bin-gesund Zentrum 20 min.