Natürlich geniessen – bewusst backen & kochen
In den Back- u. Kochkursen lernst du, wie vielseitig, genussvoll und alltagstauglich gesunde Ernährung sein kann – ganz ohne Weizen, Industriezucker und Kuhmilch. Wir arbeiten mit alternativen ursprünglichen Zutaten, wie z.B. Buchweizen, Hafer, Hülsenfrüchten und Ur-Dinkel. Alles in Bio-Qualität, vieles regional & saisonal von lokalen Biobauernhöfen & Gärtnereien.
Hier geht’s nicht nur um die praktische Umsetzung, nebenbei bekommst du wertvolles Wissen rund um ganzheitliche Ernährung, Verträglichkeit u. kreative Alternativen für deinen Alltag.
Ob Frühstück ohne Brot, gesunde Vesper-Ideen für unterwegs oder Naschen mit gutem Gewissen. Du wirst überrascht sein, wie lecker gesund sein kann. Mit Freude am Tun, Achtsamkeit beim Zubereiten und jeder Menge Inspiration für dein Wohlbefinden und deine Gesundheit.
«Backen ohne Weizen»
Gut verdauliche Brote & Brötchen mit alternativen Zutaten, wie z.B. Buchweizen, Hülsenfrüchten oder Ur-Dinkel, dazu kreieren wir leckere Aufstriche, süss wie salzig.
Termine: 03.01.26/21.02.26
«Gesunder Start in den Tag – Frühstück ohne Brot»
Porridge, glutenfreie Pancakes, glutenfreies Müsli, Riegel usw.
Termine: 15.03.26
«Meal Prep für unterwegs» – Vesperboxen mit Mehrwert
Praktisch, nährstoffreich & voller Geschmack – ideal für Schule, Büro oder Ausflüge
Termine: 12.04.26
«Pflanzlich geniessen – Kochen ohne Tier & Industriezucker»
Saisonale Gemüsegerichte, Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen im Fokus
Termine: auf Anfrage!
«Herzhafte Familienküche – gesund, regional & kinderleicht»
Alltagsgerichte, die Klein &Gross schmecken – mit einfachen, nährstoffreichen Zutaten.
Termine: 06.02.26
«Die Kraft der Hülsenfrüchte – Eiweissreich & sättigend kochen»
Hülsenfrüchten richtig zubereiten
Termine: auf Anfrage!
«Suppen, Eintöpfe & Bowls»
leicht, warm & wohltuend
Termine: auf Anfrage!
«Süsses ohne Reue – Naschen mit gutem Gewissen»
Kekse, Kuchen, Riegel & Desserts – natürlich süss, weizenfrei & voller Geschmack.
Termine: 16.01.26
ab 110 CHF /Person (vegetarisch oder vegan, Fleischgerichte gegen Aufschlag)
Kinder 12 -16 Jahre 75 CHF ohne Eltern
Kinder in Begleitung von Eltern ab 8 -15 Jahre 50 CHF
Familienpauschale: 1 Erwachsener & 2 Kinder (8-15 Jahre) 185 CHF